Asafötida nennt man auch Asant, gelbes Hing Pulver (Yellow Hing Powder), Teufelsdreck.
Asant/Asafoetida nennt man das getrocknete Gummiharz aus dem Wurzelsaft der PflanzeFerula asafoetida.
Herkunft : Indien
Zutaten: Asafoetida 70%, Weizenmehl 30%.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert/ 1242 kj 297 kcal
Fett 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlehydrate 67,8g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 5,0g
Eiweiß 4 g
Salz 0 g