Schüssel blau/weiß Nr:3
Schüssel blau/weiß Nr:3

Schüssel blau/weiß Nr:3

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Cardamom gemahlen (Kardamom)
In der europäischen Küche verwendet man den Cardamom bei Weihnachtsgebäck (Lebkuchen, Spekulatius) , Süßspeisen, Wurst, Likör.
Das leicht rauchige, süßliche typische Aroma eignet sich auch für herzhafte Speisen!
In der asiatischen  Küche findet man ihn oft in Curries .
Eine Prise Cardamom gibt dem arabischen Kaffe eine besondere Note!!
2,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
Cayennepfeffer=Chili gemahlen
Cayenne ist der klassische rote Chili aus Mexico/USA, die schlanken Schoten sind 5-20cm lang. 
Er wird meist im getrockneten Zustand verwendet. 
Schärfegrad 8!
2,00 EUR
4,00 EUR pro 100g
Carolina Reaper Chilipulver
Die Carolina Reaper Chilis sind Weltrekorhalter in Schärfe! 
 Ed Currie der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) hat diese gezüchtet,
es wurden teils über 2.000.000 Scoville gemessen!
Trotz der extremen Schärfe kann man eine aromatisch, fruchtig-süße  Kirsch- Zitrus- und Schokoladennoten erkennen!

VORSICHT !!!
Für Kindern unzugänglich aufbewahren, keinen Kontakt an Hände, Augen oder andere empfindliche Körperteile !
4,50 EUR
30,00 EUR pro 100g