Basilikum gemahlen
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2,50 EUR
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Für Italienische Gerichte, Pizza, Pasta, Schweine-Kalbfleischgerichte, Lamm, Fisch, Tomaten mit Mozzarella,  Tomatensuppe-soßen, Gemüse, Salate.
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In der europäischen Küche verwendet man den Cardamom bei Weihnachtsgebäck (Lebkuchen, Spekulatius) , Süßspeisen, Wurst, Likör.
Das leicht rauchige, süßliche typische Aroma eignet sich auch für herzhafte Speisen!
In der asiatischen  Küche findet man ihn oft in Curries .
Eine Prise Cardamom gibt dem arabischen Kaffe eine besondere Note!!
2,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
Coriander gemahlen (Koriander)
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Verwendung für Brot, Kleingebäck, Wurst, herzhafte Suppen und Soßen, Kohlgerichten, Hülsenfrüchte, Kürbis, asiatische Küche.
Man nennt ihn auch " asiatische Petersilie"
1,50 EUR
2,50 EUR pro 100g
Cumin gemahlen ( =Röm.-Kreuzkümmel)
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2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g
Habanero gemahlen, Chili orange
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Habanero ist eine der schärfste aller Chili-Sorten!!!
Im Unterschied zu anderen Chiliarten haben sie ein tropisch-fruchtiges Aroma!
Ursprung USA.
Schärfegrad: Habanero = 10! (175.000 Scoville-Units)
4,50 EUR
11,25 EUR pro 100g