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Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, die als Urform der Chilis angesehen wird.
Die kleinen, fast runden Pequin-Schoten sind sehr scharf und eignen sich für Salsas, Suppen-, Bohnen und Eintopfgerichte. Herkunftsland Ecuador Schärfegrad 9 = 100.000 Scoville-Units
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