Die spanische Spezialität (aus der Extremadura/Spanien) (dulce) süß ist der traditionell geräucherte Paprika aus der spanischen Region Extramadura.
Es ist dort eineTradition, den Paprika über Eichenholz zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.
Durch das Räucheraroma erhalten die Gerichte eine würzig-aromatische Note.
z. B. für das typische Gewürz für die spanische Wurstspezialität "Chorizo", Chilli con Carne, Fleisch, Geflügel, Fisch, Eintopf, Gemüse, Saucen, Salate, Käse....
Dieser Paprika ist das typische Gewürz der spanischen Wurstspezialiltät "Chorizo",
Zutaten:
Paprika, Rauch.
