Pfefferkörner grün (grüner Pfeffer)
Pfefferkörner grün (grüner Pfeffer)
Pfefferkörner grün (grüner Pfeffer)

Pfefferkörner grün (grüner Pfeffer)

3-4 Tage 3-4 Tage  (Ausland abweichend)
2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Frage zum Produkt
Beschreibung

Der grüne Pfeffer wird unreif geerntet und luftgetrocknet. 
Obwohl es sich um die gleiche Pflanze wie beim schwarzen/weißen Pfeffer handelt , hat er ein viel milderes, feines Aroma! 

Man kann den grünen Pfeffer in der Mühle mahlen, oder ihn kurz in einer Soßen mitkochen. 
Es gibt auch eingelegten grünen Pfeffer.

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Kampot Pfeffer weiß
Kampot Pfeffer weiß
Echter Weißer Kampot Pfeffer ist eine Rarität und gilt geschmacklich als einer der besten Pfeffer!
Dieser wird in Kambodscha angebaut und besteht aus den reifen Pfefferfrüchten, welche nach der Ernte einige Tage in Wasser eingeweicht werden um die Schale ablösen zu können.
Nach dem Schälen werden die Körner getrocknet und in der Sonne gebleicht.
Dadurch erhält der weiße Kampotpfeffer eine andere Geschmacksnote.
Der weiße Pfeffer wird generell bei Speisen eingesetzt, wo man keine rote oder schwarze Färbung wünscht.
 Z. B. Fisch, Geflügel,  helle Saucen, Gemüse , helles Fleisch...
3,50 EUR
11,67 EUR pro Gramm
Belem Pfeffer schwarz
Belem Pfeffer schwarz
Der qualitativ hochwertige schwarze Belem-Pfeffer ist mittelscharf mit einem fruchtigen , leicht zitrusähnlichen Aroma. Geerntet wird er im Amazonasgebiet in Brasilien ( Belem).
Der Belem-Peffer passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, zum Nachwürzen in der Mühle.  
Beim schwarzen Pfeffer verwendet man die unreifen Beeren. Bei der Trocknung entsteht eine Fermentation , wodurch die schwarze Färbung entsteht. 
1,60 EUR
3,20 EUR pro 100g
Cumin ganz (Kreuzkümmel)
Cumin ganz (Kreuzkümmel)
Kreuzkümmel = Mutterkümmel
Verwendung in der arabischen, asiatischen und Mittelmeerküche.
Cumin ist Bestandteil vieler Currymischungen.
Für Currysaucen, Reisgerichte, Reissalat, Eierspeisen, Käse, Geflügel
2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g
Pfeffer schwarz gemahlen
Pfeffer schwarz gemahlen
Für Fleisch, Fisch, Wildgerichte, alle herzhafte Speisen!
Wir verwenden nur 1a Pfeffer meistens aus Brasilien oder Malabar (Westküste Indien)       =aromatisch ,scharf!
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g