Steinpilze gemahlen
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Zypriotische Pyramidenflockensalz"Zitrone"
Dieses Gourmetsalz wird in Zypern produziert und gilt als eines der spektakulärsten Salze der Welt.Diese Meersalzflocken mit der Pyramidenform kann man zwischen den Fingern zerbröseln, man bezeichnet sie auch als "Fingersalz"!Es entfaltet sein Aroma besonders bei Salaten, Fleisch-Fischgerichten, Pasta etc...
Zutaten:Meersalz, Zitrone, Curcuma.
2,00 EUR
5,00 EUR pro 100g
Cardamom ganz, grün (Kardamom)
In der europäischen Küche verwendet man den Cardamom bei Weihnachtsgebäck (Lebkuchen, Spekulatius) , Süßspeisen, Wurst, Likör.
In der asiatischen  Küche findet man ihn oft in Curries .
Eine Prise Cardamom gibt dem arabischen Kaffe eine besondere Note!!
Tipp!!  Das Kauen auf einem Cardamomsamen vertreibt den Knoblauchgeruch!!
Herkunftsland: Guatemala
3,00 EUR
12,00 EUR pro 100g
Rote Beete
Rote Beete gemahlen, natürlicher Farbstoff z. B. für Nudeln, Pasta, Eierspeisen, Speiseeis, Gebäck, Fruchtsäfte...!
Rote Beete ist fast geschmacksneutral!

 
2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g
Spinatpulver
Zum Färben von Speisen, z.B. Nudeln/Pasta, Spätzle, Ostereier.
Spinatpulver hat kaum Eigengeschmack!
2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g