Aglio Olio Peperoncini "grob"
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Beschreibung
Gewürz für Knoblauchspaghettisauce.
 
Zutaten:
Knoblauchflocken, Petersilie, Paprika Chillies, Basilikum, Oregano.
(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten!)
 
 


Aglio Olio Gew.zub.  ..gut für scharfe Nudel-Gerichte.

Für 2 Personen in einen kleinen Topf 2-3 Eßlöffel Wasser heiß machen und 2 Teellöffel
Aglio-Gewürz darin kurz aufwallen lassen.
Danach Tomaten dazugeben und aufkochen, salzen/oder ohne Tomate nur mit Olivenöl verrühren
und zu den Nudeln geben.
Man kann auch etwas Gewürz in das Nudelwasser geben oder die Mischung  direkt zum Anbraten in die Pfanne geben.
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Nicht kochen!
Sobald die Flässigkeit fast erhaltet ist , die vorbereiteten Einlagen erst ein wenig und dann nach einigen Minuten vollständig übergießen.
Anschließend kühl stellen.
Zutaten:
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Diesen Artikel haben wir am Montag, 2. November 2009 in den Shop aufgenommen.