Babaganush (Baba Ganoush)
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Beschreibung
Gewürzzubereitung für orientalische Auberginenpaste, welche traditionell als Beilage zu Falafel oder Schawarma serviert wird!

Zutaten:
Granatapfelkerne, Zitronenschalen, Cardamom, Cumin, Zimt, Rohrzucker, Pfeffer.
(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten!)


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