Bruschetta scharf
Gewürzzubereitung für Knoblauchbrot, Foccacio, Pizza, Pasta Schafskäse, italienische Soßen.
*scharfwürzige Mischung mit viel Knoblauch!*
Zutaten:
Knoblauch, Chili geschroten, Meersalz, Oregano, Tomatenpulver, Petersilie.
(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten!)
REZEPT:
Zutaten:
1 Ciabattabrot,
5 Tomaten,
Olivenöl,
REICHELS BRUSCHETTAGEW.ZUB.
Zubereitung:
1,5 Eßl. Reichel`s Bruschettagew.zub. einige Minuten in Wasser aufquellen lassen,
danach in 5-6 Eßl Olivenöl einrühren und ziehen lassen.
4-5 Tomaten in ca. 1 cm Würfel schneiden und in das gewürzte Öl geben.
Durchmischen und alles auf den Ciabatta-Brotscheiben verteilen.
Bei 200 Grad ca. 5-10 min. in den Backofen geben.
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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 13. November 2009 in den Shop aufgenommen.