African Rub
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Muskatnuß ganz
Der Muskatbaum (Myristica fragrans) stammt ursprünglich aus Indonesien (Molukken-Archipel).
Die qualitativ besten Muskatnüsse kommen u.a. aus Grenada.
Die Nuss ist von einer Samenhaut ummantelt ( Muskatblüte/Macis) welche ein feineres nicht so kräfiges Aroma entfaltet.
Die Nuss selbst besitzt ein sehr intensives, würziges süßlich-herbes AromaVerwendung für alle herzhaften Speisen z.B. Kartoffelbrei, Aufläufe, Käsesoße, Suppen, Semmelknödel, Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte…
Die ganze Nuss behält ihr Aroma über sehr lange Zeit, weswegen die frisch geriebene Nuss immer zu bevorzugen ist!

 
2,50 EUR
2,50 EUR pro Stück
Tzatziki
Würzmittel für griechischen Käse, Quark, Salate, Dips, Knoblauchsoßen...
 
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
Ajoli (Aioli)
Gewürzzubereitung mit 19% Meersalz für orginal spanische Ajoli-Sauce!


 
3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g
Diesen Artikel haben wir am Montag, 2. November 2009 in den Shop aufgenommen.