Harissa ist eine feurige Gewürzzubereitung die in Marokko, Tunesien oder Algerien sehr beliebt ist.
	
	Sie eignet sich für Fleisch-Geflügel-Fisch, Eintöpfe oder Gemüse.
	
	Harissa ist unerlässlich für eine scharfe Sauce zum traditionellen Couscous.
	
		
		
		
		Zutaten:
		Chili geschrotet, Knoblauch, Coriander, Cumin, Paprika, Meersalz. 
		(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten!)