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Fix und fertig- nur noch Essig und Öl, etwas Senf und evtl. Majonaise dazugeben. Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Zwiebel, Sellerieblätter, Selleriesaat, Knoblauch. (Kann Spuren von Senf enthalten!)
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UMAMI, wird oft als der fünfte Grundgeschmack neben süß, sauer, bitter und salzig bezeichnet. Das Umamigewürz ist DER Allrounder für alles was würzig schmecken soll. Es verleiht allen Gerichten wie Fleisch, Fisch,Suppen, Soßen ,Eintopf und Brühen, Gemüse, Salatdressing sowie Nudel/Reisgerichten eine tiefe, herzhafte Note.
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