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Sauerbratengewürz gemahlen

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Gewürz zum Selbsteinlegen von Sauerbraten und Kochfisch (Forelle blau, Karpfen etc.), marinierte Heringe.

Ca. 1-2 Eßlöffel auf 1 kg Fleisch.

Zutaten:
Senfkörner, Coriander, Wacholder, Pfeffer, Nelken, Karotten, Lorbeerblatt, Pastinaken, Porree, Selleriewurzel, Petersilie, Piment.

Gewürz zum Selbsteinlegen von Sauerbraten und Kochfisch (Forelle blau, Karpfen etc.), marinierte Heringe.
Kann im Essen belassen werden!

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