Bockshornkleesamen ganz
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2,00 EUR
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Beschreibung

Verwendung in der indische und asiatische Küche. 

Bockshornklee hat einen leicht bitteren ( ähnlich dem Liebstöckel) , mehligen Geschmack und riecht  sehr würzig!
Bestandteil vieler Currys!

Verwendung : zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten (Lamm-Schweine-Rinderbraten), Suppen, Pilzgerichte, Eintöpfen und Gemüsegerichten oder für Brote.

Auch verleiht der Bockshornklee verschiedenen Käsesorten ein besonderes Aroma!

Den Samen kann man keimen lassen,  das "Grün" schmeckt z. B. in Salaten...

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