Sizilianisches Zitronensalz
Sizilianisches Zitronensalz
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Sizilianisches Zitronensalz

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2,00 EUR
2,67 EUR pro 100g

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Pfeffer schwarz Körner (Pfefferkörner schwarz)
Für Fleisch, Fisch, Wildgerichte, Marinaden , alle herzhafte Speisen! 
Dieser  Pfeffer hat ein kräftiges , aromatisches Aroma!
Für die Pfeffermühle.
3,50 EUR
3,50 EUR pro 100g
Muskatnuß ganz
Der Muskatbaum (Myristica fragrans) stammt ursprünglich aus Indonesien (Molukken-Archipel).
Die qualitativ besten Muskatnüsse kommen u.a. aus Grenada.
Die Nuss ist von einer Samenhaut ummantelt ( Muskatblüte/Macis) welche ein feineres nicht so kräfiges Aroma entfaltet.
Die Nuss selbst besitzt ein sehr intensives, würziges süßlich-herbes Aroma…Verwendung für alle herzhaften Speisen z.B. Kartoffelbrei, Aufläufe, Käsesoße, Suppen, Semmelknödel, Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte…
Die ganze Nuss behält ihr Aroma über sehr lange Zeit, weswegen die frisch geriebene Nuss immer zu bevorzugen ist!

 
2,50 EUR
2,50 EUR pro Stück
Piment d' Espelette,AOP original Darguy,50g
"Piment d' Espelette "-Spezialität
Milder aromatischer Chili aus dem französischen Baskenland.
(Piment dEspelette,
AOP original Darguy) Dieser besondere und berühmte französische Gourmet- Chili wird mit
in der Gegend um Espelette, angebaut.
Dieser wird nach AOC-Richtlinien (Appelation d'Origine Contrôlée) angebaut!
AOC ist ein Schutzsiegel für landwirtschaftliche Produkte.
Dieser Chili ("Capsicum annum L. var. Gorria") ist etwas milder als Cayenne, aber mit einer leicht rauchigen, fruchtigen Note versehen!
Schärfegrad: 4-5
Man würzt damit Fleisch/Braten+Fischgericht, Wurst,Geflügel, aber auch Senf oder Dips zum Grillen!
9,90 EUR
19,80 EUR pro 100g