Ingwertee
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2,50 EUR
2,50 EUR pro 100g

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Beschreibung

Unterstützend bei Magenbeschwerden.

Teezubereitung:
1 Teelöffel pro Tasse, 10 Minuten ziehen lassen. Unterstützend bei Magenbeschwerden.

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Annattosaat ganz
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Die rotbraunen Annattosamen  haben einen fast geschmacksneutralen , erdigen Geschmack mit ein wenig Pfeffer/Muskatnote.
Der Samen wurde von den Ureinwohnern zur Körperbemalung, zum Färben von Kleidung oder als Lebensmittelfarbe verwendet.
Annattosamen wird zum Färben von Speisen mitgekocht oder in Speiseöl angeröstet, das gefärbte Öl dann hinzugegeben.

Verwendung bei Currygerichten, Reisgerichten, Eintöpfe, Geflügel, Fisch, Salate…

1,50 EUR
3,00 EUR pro 100g
Rundglas 70ml, mit Deckel SILBER
Rundglas 70ml, mit Deckel SILBER
Rundglas Ø  60 mm, Höhe 42 mm, Öffnung Ø 47mm, Gewicht 81g.
Deckel Ø  60mm, Höhe 15 mm, Gewicht 10g
Deckel Farbe SILBER!!!
1,00 EUR
1,00 EUR pro Stück
Tonkabohne
Tonkabohne
Durch das angenehme Vanille-Mandelaroma erfreut sich die Tonkabohne immer größerer Beliebtheit!
Man erntet die Kerne der Früchte des Tonkabaumes aus Südamerika.
Verwendung findet die Tonkabohne in der Gourmetküche bei Nachspeisen, Milchreis, Gebäck, Torten....
Durch das intensive Aroma benötigt man die Tonkabohne nur in kleinen Mengen!
Man zerkleinert sie mittels einer Muskatreibe oder kocht die Bohne im Ganzen mit.
Auch geeignet z.B. zum Räuchern und Basteln!
 
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer)
Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer)...

Spezialität aus Australien!
Wird aus Wildsammlung gewonnen!
Der Tasmanische Pfeffer ist kein echter Pfeffer…es handelt sich um die Früchte des Baumes „Tasmannia lanceolata“.
Zu Beginn schmeckt der Tasmaische Pfeffer leicht süßlich, später entwickelt er eine sehr intensive Schärfe!
Sehr gut geeignet zum Marinieren von Fleisch( Lamm, Rind, Wild...)!
Immer am Ende der Garzeit dazugeben, damit er sein Aroma behält!
Am besten bearbeitet man den Tasmanischen Pfeffer im Mörser.
7,90 EUR
31,60 EUR pro 100g