Anis ganz
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Beschreibung
Anis ganz verwendet man für Gebäck ( Anisplätzchen ) , Süsspeißen, Kompott, Obstsalat, Pflaumenmus, Rote Beete.

Anis hat ein würziges, leicht süßliches Aroma .

Der zerstoßene Samen wird oft bei den Brotbackmischungen verwendet.

Als Beimischung zu Kümmel und Fenchel hilft der Anis bei Verdauungsproblemen ( Blähungen).
Als Tee für Magen und Darm, gegen Blähungen!

Zubereitung:
Kümmel,Fenchel, Anis evtl. mit Mörser quetschen,
1 Teelöffel für 250ml-Tasse,
ca. 10 Minuten ziehen lassen, mehrmals täglich trinken!
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