PM-Zassenhaus "Aachen" Acryl ,18cm,edelstahl +30g TELLICHERRY
PM-Zassenhaus "Aachen" Acryl ,18cm,edelstahl +30g TELLICHERRY

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27,90 EUR

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 UMAMI, wird oft als der fünfte Grundgeschmack neben süß, sauer, bitter und salzig bezeichnet.  Das Umamigewürz ist DER Allrounder für alles was würzig schmecken soll. Es verleiht allen Gerichten wie Fleisch, Fisch,Suppen, Soßen ,Eintopf und Brühen, Gemüse, Salatdressing sowie Nudel/Reisgerichten eine tiefe, herzhafte Note

0,00 EUR
Cardamom gemahlen (Kardamom)
In der europäischen Küche verwendet man den Cardamom bei Weihnachtsgebäck (Lebkuchen, Spekulatius) , Süßspeisen, Wurst, Likör.
Das leicht rauchige, süßliche typische Aroma eignet sich auch für herzhafte Speisen!
In der asiatischen  Küche findet man ihn oft in Curries .
Eine Prise Cardamom gibt dem arabischen Kaffe eine besondere Note!!
2,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
Curcuma (= Gelbwurzel ) Kurkuma
Englischer Name "Turmeric", (Haldi) auch "indischer Safran" genannt!
Verwendung als Safranersatz für Reisgerichte, Spätzleteig, Eierspeisen, Nudeln , Senf, - Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte...
alles was man gelb färben möchte.

Das Herkunftsland ist  Indien , es handelt sich um  keimreduzierte Ware!
1,80 EUR
3,00 EUR pro 100g