Asafoetida/Teufelsdreck 50g
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Beschreibung
NGR, Vandevi, Yellow Hing Powder ,  Asant , Teufelsdreck. 

Ein Gewürz, das vor allem in der indischen Küche verwendet wird.

Für Gemüse und Reisgerichte, es hat einen knoblauchartigen Geruch.

Asant (Ferula assa-foetida), wird auch  Stinkasant oder Teufelsdreck genannt.

Er ist eine bis zu 4 m hohe, mehrjährige, Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, aus dessen Harz das Gewürz (Teufelsdreck) gewonnen wird.

Zutaten:
Asafoetida, Curcuma, Reismehl, WEIZENMEHL, Stabilisator: E414.
 
Nährwerte pro 100g  
Energie 1407kJ/334kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 59g
davon Zucker <0.5g
Eiweiß 6,2g
Salz 0,25g

 
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