Ingwer wächst in zahlreichen tropischen Ländern wie Südchina, Indien, Japan, Afrika...
Er besitzt ein sehr aromatisches scharfes Aroma!
Ingwer eignet sich für Fleisch und Fischgerichte, Marinaden, Kompotte, Kürbis, Gebäck, süße und herzhafte Sossen.
Man benutzt ihn auch für Fruchtsaucen, Fruchtsalate, Fruchtpunsche und -getränke sowie für das berühmte englische Gingerbread and andere Gebäcke oder zum Aromatisieren von Getränken wie Ginger Ale und Ginger Beer, von Konfitüren und Bonbons.
In der asiatischenKüche ist der Ingwer sehr gefragt.
Für Fleisch und Fischgerichte, Marinaden, Kompotte, Kürbis, Gebäck, süße und herzhafte Sossen.
Er wirkt schweisstreibend und appetitanregend!
Bei Magenproblemen und Reisekrankheit kann der Ingwer helfen!!
