Cardamom gemahlen (Kardamom)
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Beschreibung

In der europäischen Küche verwendet man den Cardamom bei Weihnachtsgebäck (Lebkuchen, Spekulatius) , Süßspeisen, Wurst, Likör.

In der asiatischen  Küche findet man ihn oft in Curries .

Eine Prise Cardamom gibt dem arabischen Kaffe eine besondere Note!!

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Tipp!!  Das Kauen auf einem Cardamomsamen vertreibt den Knoblauchgeruch!!
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