Cumin ganz (Kreuzkümmel)
Cumin ganz (Kreuzkümmel)

Cumin ganz (Kreuzkümmel)

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2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g

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Zimt  "Ceylon" gemahlen
Ceylon-Zimt gemahlen, beste Qualität, ohne Zusatzstoffe,
zum Backen, für Süßspeisen...
Geringerer Cumaringehalt als der Cassia-Zimt!
Herkunft : orginal aus Sri Lanka /Ceylon!
2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g
Ingwer kandiert 8-10mm
Der Ingwer kandiert 8-10mm ist ungeschwefelt und  gezuckert.
Herkunftsland ist Thailand.
Sehr lecker als Konfekt oder ins Müsli, mittelscharf!
2,00 EUR
2,00 EUR pro 100g
Safranfäden ganz ( aus Spanien) 1g
Safran passt zu Reis, Fleisch+Hühnerbrühe, Paella, Fisch, Meeresfrüchte,Gebäck,Süßspeisen.
Beim Safran handelt es sich um die Blütenstempel einer Krokuspflanze.
Für 1 kg Safran benötigt man ca. 500.000  Blütenstempel!
Der Safran hat einen sehr intensiven Geruch.
Weicht man Safran in warmem Wasser ein, so erhält man eine wohlriechende, orangerote Lösung.
6,90 EUR
6.900,00 EUR pro 1 kg
Jalapeno "Chipotle"rot 3 mm Chili
Die Jalapeno Chili " Chipotle"0= geräuchert sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt, sie stammen ursprünglich aus Mexico.
Die Jalapeño-Schoten sind etwa 5 cm lang, haben einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und behalten sehr lange ihre Farbe.
Die roten, reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet, wodurch diese das typische rauchige Aroma erhalten.
 
Jalapeño-Chilis gibt es als rote und als grüne Frucht.
 

 (Schärfegrad 6 = ca. 20.000 Scoville-Units)
 Auch für die Mühle geeignet!!
2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g