Startseite » Einzelgewürze » Pfeffersorten » Rosa Pfeffer (Rosa Beeren)

Rosa Pfeffer (Rosa Beeren)

Lieferzeit:: 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück

Gewicht:

30g

100g

200g

2,00 EUR
6,67 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel

Frage zum Produkt

Beschreibung

Der rosa Pfeffer ist die reife Beere des "Brasilianischen Pfefferbaumes" und gehört zur Familie der Sumachgewächse.

(=schinus terebintifolius) Ist also kein echter Pfeffer!

Rosa Beeren die mild, aromatisch und pfefferähnlich schmecken ,benutzt man meist ganz für Fleisch, Soßen, Salate, zum Dekorieren und für Süßspeisen.

Den Rosa Pfeffer sollte man nicht in der Pfeffermühle verwenden da das Mahlwerk verklebt!

In einer Mischung mit anderen Pfefferkörnern ( Bunte Pfefferkörner) kann man diesen aber problemlos mahlen.

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Senfmehl grün (Senfpulver)

Grundstoff zur Herstellung von Senf!
Man würzt damit Fleisch, Fisch, Brathähnchen, Salate, Remouladen, Wurst, Mayonaisen und Saucen.

2,50 EUR
2,00 EUR pro 100g

Kaffir Limettenblätter 10g

Kaffirblätter besitzen ein starkes charakteristisches ,zitroniges Aroma!
Unentbehlich in der thailändischen Küche für Curry-Fischgerichte, Gemüse, Suppen, Saucen...

1,50 EUR
15,00 EUR pro 100g

Reis - Thailänd. Duftreis-1kg-

Orginal thailändischer langkörniger "Jasmin-Reis" (Duftreis)!
Aroy-D, Extra Super Quality,
Thai hom Mali Rice.
Zartes, frisch-blumiges Aroma!

3,90 EUR
0,39 EUR pro 100g

Kampot Pfeffer weiß

Echter Weißer Kampot Pfeffer ist eine Rarität und gilt geschmacklich als einer der besten Pfeffer!
Dieser wird in Kambodscha angebaut und besteht aus den reifen Pfefferfrüchten, welche nach der Ernte einige Tage in Wasser eingeweicht werden um die Schale ablösen zu können.
Nach dem Schälen werden die Körner getrocknet und in der Sonne gebleicht.
Dadurch erhält der weiße Kampotpfeffer eine andere Geschmacksnote.
Der weiße Pfeffer wird generell bei Speisen eingesetzt, wo man keine rote oder schwarze Färbung wünscht.
Z. B. Fisch, Geflügel, helle Saucen, Gemüse , helles Fleisch...

3,50 EUR
11,67 EUR pro Gramm