Zitronenpfeffer geschrotet 1-3mm
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Zitronenpfeffer geschrotet 1-3mm

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3,00 EUR
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Pistazien grün
Pistazienbäume wachsen in wüstenähnlichen Gebieten.
Die Grünen Pistazienkerne werden früh mit geschlossener Schale geerntet.
Die Qualität zeigt sich in der intensiven grünen Färbung der Frucht.
Pistazien haben einen hohen Fettanteil (ca. 50% ) (viele ungesättigte Fettsäuren) und ca. 20% Eiweiß, sowie einen  hohen Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor-Gehalt.
Verwendung:
häufig in der orientalischen Küche für vegetarische Küche, Süßspeisen, Gebäck,/Muffins, Obstsalat…


 
4,00 EUR
8,00 EUR pro 100g
Pfefferkörner grün (grüner Pfeffer)
Der grüne Pfeffer wird unreif geerntet und luftgetrocknet. 
Obwohl es sich um die gleiche Pflanze wie beim schwarzen/weißen Pfeffer handelt , hat er ein viel milderes, feines Aroma!
2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g