Weichspeckbirnen unbehandelt !
Herkunft: Schweiz.
Die Weichspeckbirnen besitzen ein besonders weiches Fruchtfleisch!
Die Birnen werden zuerst gedörrt und anschliesend mit Dampf wieder weich gemacht!
Dadurch erhalten sie ihre dunkle Färbung!
Man nennt sie auch die " Aprikose unter den Birnen"!
Man verwendet sie bei Gebäckfüllungen, Müsli als Dessert!
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)*
ENERGIE / ENERGY (in kJ):
1153
ENERGIE / ENERGY (in kcal):
274
FETT / FAT:
0,5 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED
FATTY ACIDS:
0,1 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:
53 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:
38 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:
22 g
EIWEISS / PROTEIN:
3,1 g
SALZ / SALT:
< 0,01 g
