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MHD 01/2027 Orginal thailändische Currypaste. sehr scharf! Zutaten: Getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Gewürze( Coriandersamen, Kreuzkümmelpulver) Haltbarkeit im Kühlschrank einige Monate Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie/Brennwert/ 509 kj 122 kcal Fett 5,5g davon gesättigte Fettsäuren 0.1g Kohlehydrate 12g davon Zucker 7,8g Ballaststoffe 5,0g Eiweiß 3,6g Salz 12,8g
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UMAMI, wird oft als der fünfte Grundgeschmack neben süß, sauer, bitter und salzig bezeichnet. Das Umamigewürz ist DER Allrounder für alles was würzig schmecken soll. Es verleiht allen Gerichten wie Fleisch, Fisch,Suppen, Soßen ,Eintopf und Brühen, Gemüse, Salatdressing sowie Nudel/Reisgerichten eine tiefe, herzhafte Note.
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