Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz

Arabisches Kaffeegewürz

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2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g

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Cumin gemahlen ( =Röm.-Kreuzkümmel)
Verwendung in der arabischen, asiatischen und Mittelmeerküche.
Für mexikanische Gerichte, Chilli Con Carne.
Cumin ist auch in den meisten Currymischungen enthalten.
Für Currysaucen, Reisgerichte, Reissalat, Eierspeisen, Käse, Geflügel.
2,00 EUR
3,33 EUR pro 100g
Paprikaflocken rot 1-3mm
Für Soßen, Salate, Quark, auch für Gewürzmühlen geeignet!!!
Mildes Aroma!
2,50 EUR
2,50 EUR pro 100g
Muskatnuß ganz
Der Muskatbaum (Myristica fragrans) stammt ursprünglich aus Indonesien (Molukken-Archipel).
Die qualitativ besten Muskatnüsse kommen u.a. aus Grenada.
Die Nuss ist von einer Samenhaut ummantelt ( Muskatblüte/Macis) welche ein feineres nicht so kräfiges Aroma entfaltet.
Die Nuss selbst besitzt ein sehr intensives, würziges süßlich-herbes AromaVerwendung für alle herzhaften Speisen z.B. Kartoffelbrei, Aufläufe, Käsesoße, Suppen, Semmelknödel, Gemüse, Eintöpfe, Fleischgerichte…
Die ganze Nuss behält ihr Aroma über sehr lange Zeit, weswegen die frisch geriebene Nuss immer zu bevorzugen ist!

 
2,50 EUR
2,50 EUR pro Stück
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 3. November 2009 in den Shop aufgenommen.