Startseite » Mischungen

Gewürzmischungen

Unsere Gewürzmischungen werden bei uns nach eigenen ,bewährten Rezepten hergestellt und abgepackt!
Wir legen großen Wert auf beste Qualität der Rohprodukte welche einer strengen Qualitätskontrolle unterliegen.
Wir verwenden z. B. nur ungarischen Paprika mit Analyse von einem akkreditierten Lebensmittellabor !

Alle Mischungen sind ohne Geschmacksverstärker E621 ,Farb/Füll und
künstliche Zusatzstoffe.

Orangenpfeffer ganz 150g

Dieser Orangenpfeffer für die Mühle wird mit „Weißem Bergpfeffer“ (eine Delikatesse aus dem Hochland Sri Lankas) hergestellt.
Der aromatische Pfeffer verbunden mit dem intensiven Orangenaroma eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche.
Zutaten:
weißer Bergpfeffer, Orangenöl, Curcuma, Paprika.

Gewicht:

9,00 EUR
6,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Matchasalz japanisches

salzig, nussig, frisch!
diese optisch und geschmacklich außergewöhliche Mischung mit echtem Matchatee gemahlen eignet sich besonders für Salate Gemüse Fisch, Geflügel...für die asiatische Küche!

Gewicht:

3,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Goldene Milch

Diese Gewürzmischung als Basis für "Goldene Milch" als Zutat für Smoothies, Säfte oder Heißgetränke.

Gewicht:

2,50 EUR
5,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Rührei+Omelette

Die Universalgewürzmischung für sämtliche Eierspeisen!
Gewürzzubereitung mit 29% Salz
2 Teelöffel für 2-3 Eier.

Gewicht:

2,50 EUR
2,50 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Zitronenpfeffer ganz+Mühle

Der Pfeffer ist incl. der Mühle mit Keramikmahlwerk !
Höhe ca. 14 cm, Durchmesser ca. 4 -5 cm!
Dieser Zitronenpfeffer ist eine Mischung aus Weißem Bergpfeffer mit Zitronenöl und Curcuma.
Der Pfeffer stammt aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland von Sri Lanka.
Dieser gilt mit seinem feinfruchtigen Malabar-Aroma als der beste Weiße Pfeffer der Welt.
In Verbindung mit dem intensiven Zitronenaroma ist dieser Pfeffer optisch als auch geschmacklich ein Muss für die Gourmetküche!
Passend vor Allem für Fisch, Salate, Meeresfrüchte…

Zutaten:
Weißer Bergpfeffer, Zitronenöl, Curcuma.

Gewicht:

4,90 EUR
9,80 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Rauchsalz Hickory

Geräuchertes Salz Hickory!
In Amerika ist das Rauchsalz ein typischer Bestandteil der "Amerikanischen Küche"!
Für Eintöpfe, Bratkartoffel, Sauerkraut, Salate, Eierspeisen, Fisch, Gegrilltes.
Für Vegetarier sehr gut geeignet

Gewicht:

2,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Zitronenpfeffer ganz 150g

Dieser Zitronenpfeffer ist eine Mischung aus Weißem Bergpfeffer mit Zitronenöl und Curcuma.
Der Pfeffer stammt aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland von Sri Lanka.
Dieser gilt mit seinem feinfruchtigen Malabar-Aroma als der beste Weiße Pfeffer der Welt.
In Verbindung mit dem intensiven Zitronenaroma ist dieser Pfeffer optisch als auch geschmacklich ein Muss für die Gourmetküche!
Passend vor Allem für Fisch, Salate, Meeresfrüchte…
Zutaten:
Weißer Bergpfeffer, Zitronenöl, Curcuma.

9,00 EUR
6,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Puten

Gewürzzubereitung für Puten, Gänsefüllungen, Geflügel aller Art. (Ente, Pute, Poularde...)

Gewicht:

3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kampot-Pfeffer schwarz fermentiert,im Glas 25g

Der Kampot Pfeffer wird im grünen Zustand per Hand verlesen und im feuchten Meersalz eingelegt.
Durch dieses Fermentierungsverfahren entfaltet der nun „saftige Pfeffer“, in Verbindung mit dem Salz, ein vollmundiges, nicht zu scharfes Pfefferaroma.
Dieser Pfeffer passt hervorragend zu gegrilltem, gebratenen Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Spiegelei…
Die weichen Pfefferkörner kann man auch unzerkleinert mitessen.
Herkunftsland ins Kambodscha.
Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Wasser.

Gewicht:

4,50 EUR
18,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Königspfeffer 25g, im Glas

In diesem hochwertigen, eleganten, platzsparenden Glas kommt der Königspfeffer besonders zur Geltung.
Wer ein Geschenk für den interessierten Hobbykoch sucht, liegt hier richtig!
Die Zutaten des Königspfeffer bestehen aus 7 ausgesuchten Pfefferspezialitäten.
Man kann diesen in der Mühle oder mit dem Mörser zerkleinern.
Durch diese Pfefferkombination erhalten Sie ein besonderes Geschmackserlebnis.
Der intensive ,exotische Pfeffergeschmack eignet sich besonders für Fleisch, Steaks, Fisch, Saucen, Gemüse, asiatische Gerichte.

3,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Gourmetkräutermix 25g im Glas

In diesem hochwertigen, eleganten, platzsparenden Glas kommen die Gourmetkräuter besonders zur Geltung.
Wer ein Geschenk für den interessierten Hobbykoch sucht, liegt hier richtig!
Der "Allround-Kräutermix" für die Gourmetküche!
Für Salate, Suppen, Gemüse, Quark, Tomaten, Mozzarella, Fleisch, Fisch...

3,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Veggie Mix, Mediterran

Das mediterrane Veggiesalz ist vielseitig verwendbar… es eignet sich besonders für Grill/Pfannengemüse, Salate, Tofu, Dips, Hummus, Ofenkartoffel, Pasta, Soßen...

Gewicht:

3,00 EUR
3,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry Africa

Milde Currymischung.

https://www.reichel-gewuerze.com/shop/images/ohne%20klein%204.jpg

Gewicht:

2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Dip Cafe de Paris

Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend zur Herstellung von Dips mit Joghurt, Frischkäse, Quark oder Crème fraîche.
Verwendung u.a. für Brotaufstriche, Salatsaucen, Kartoffelgerichte, zum Grillen….

Gewicht:

2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kürbis-Allrounder

Allrounder-Gewürzzubereitung für Kürbis, Suppen, Gemüse, zum Grillen, Quiches, Pies...

Gewicht:

2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry Mangocurry

Diese fruchtige, edle Currymischung mit zugesetztem Mangofruchtpulver eignet sich hervorragend für Currygerichte, Dips, Saucen, Gemüse , Geflügel, Fisch...
mild - pikant

Gewicht:

2,50 EUR
3,33 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry a PROBIERSET 5x25g Nr: 1

Dem Kundenwunsch folgend haben wir für Sie ein 5 teiliges Curry-Probierset Nr: 1 zusammengestellt!
Dieses beinhaltet jeweils 25 g von Ananascurry, grüner Curry, Mangocurry, Purplecurry,Thaicurry mild.

Zutatenliste der Currymischungen… alle Mischungen natürlich ohne Geschmacksverstärker E621 ,Farb/Füll und künstliche Zusatzstoffe.
Näheres siehe Detailansicht!

6,00 EUR
4,80 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry a PROBIERSET 5x25g Nr: 2

Dem Kundenwunsch folgend haben wir für Sie ein 5 teiliges Curry-Probierset Nr: 2 zusammengestellt!
Dieses beinhaltet jeweils 25 g von Africacurry, Bananencurry, Poonacurry, Thaicurry rot scharf, Zitronencurry.

Zutatenliste der Currymischungen… alle Mischungen natürlich ohne Geschmacksverstärker E621 ,Farb/Füll und künstliche Zusatzstoffe.
Näheres siehe Detailansicht!

6,00 EUR
4,80 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Tajine (Marokko)

Die Tajine ist ein kegelförmiger Tontopf in welchem vor allem im nordafrikanischen Raum ( Marokko) langsam gegarte traditionelle Schmorgerichte mit Gemüse und Fleisch/Lamm/Fisch zubereitet werden.
Diese beinhalten oft z. B. auch Kartoffel, Kichererbsen, Paprika , Zucchini, Reis , Couscous oder Aprikosen ,Berberitzen…
Die Gewürzmischung entfaltet ähnlich wie bei Ras el Hanout oder Baharat ein aromatisches, scharfes , exotisches Aroma.

Gewicht:

2,00 EUR
4,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

193 bis 211 (von insgesamt 211)